Lax på salt bädd 
Vad behövs: 
Lax 
Potatis 
Creme fraiche
Fiskrom 
Grovsalt 
Hur göra? 
Laxen lägger du på en plåt med fjället uppåt, 
under denna ska grovsaltet befinna sig på en plåt 
med papper på. 
Laxen ska vara i ugnen i ca 20 minuter, men det märks 
när den är klar eftersom fjället lossnar från köttet. 
200 grader, i mitten. 
Till detta kokar du potatis. 
Sås: 
Creme fraische blandas med fiskrom och 
voila, en jättegod sås till denna maträtt. 
Detta tar ca 35-40 minuter att göra, enkelt och väldigt gott. 
Sen kan man ju narturligtvis hitta på egna grejjer att servera till, 
tillexempel så går det alldeles utmärkt att ha Hollandaise-sås till. 
Mumma tycker i alla fall jag att detta är! 
Tjiing! 
// Sandra