APELSINMARINAD
Till ca 1kg kött 4-6 pers
2 msk olja
saft och skal från en apelsin
1 msk kryddsoya
2 tsk citronpeppar
2 vitlöksklyftor
1 msk honung
1 msk chilisås
Låt köttet dra i 5-6 timmar.